Alpukat untuk Diabetes dan Obesitas, melindungi otot dan pankreas dari oksidasi

Mahasiswa Unsoed Mengkonversi Biji Alpukat Menjadi Biodiesel.

Mahasiswa Unsoed Mengkonversi Biji Alpukat Menjadi Biodiesel.

Avokatin B (AvoB) yang ditemukan dalam alpukat terbukti dapat menghambat mekanisme yang menyebabkan diabetes.

Alpukat mengandung senyawa yang dapat membantu mencegah diabetes, menurut peneliti di University of Guelph di Kanada. Obat diserap ke dalam aliran darah tanpa menyebabkan reaksi yang merugikan. Jurnal Molecular Nutrition and Food Research menerbitkan temuan studi tersebut.

Tim yang dipimpin oleh Paul Spagnuolo dari University of Guelph Department of Food Science menemukan bahwa avocatin B (AvoB), sebuah molekul lemak yang hanya ditemukan dalam alpukat, dapat melindungi otot dan pankreas dari oksidasi yang tidak sempurna. Tujuannya adalah untuk membantu pengurangan resistensi insulin.

Obesitas merupakan faktor risiko diabetes tipe 2. Resistensi insulin terjadi ketika tubuh tidak mampu menghilangkan gula dari darah secara efisien. Masalah ini akan terjadi jika mitokondria tidak dapat membakar asam lemak sepenuhnya.

Biasanya, tubuh membakar lemak dengan oksidasi asam lemak. Obesitas dan diabetes merusak mekanisme ini, mengakibatkan oksidasi yang tidak memadai.

Para peneliti menggunakan diet tinggi lemak selama delapan minggu untuk menyebabkan obesitas dan resistensi insulin pada tikus. Setelah itu, mereka menambahkan AvoB ke dalam makanan tikus tertentu selama lima minggu.

Hasilnya, tikus yang diberi AvoB memiliki bobot yang lebih stabil. Ini menghasilkan laju penambahan berat badan yang lebih lambat. “Tikus yang diobati dengan senyawa ini menunjukkan peningkatan sensitivitas insulin. Tubuh mereka lebih mampu menyerap dan membakar glukosa, dan reaksinya terhadap insulin meningkat, ”jelas Spagnuolo.

alpukat unik

Keunikan Buah Alpukat

AvoB yang diberikan sebagai suplemen makanan diserap dengan aman ke dalam aliran darah tanpa efek samping pada ginjal, hati, atau otot dalam uji klinis pada manusia. Selain itu, para peneliti menemukan bahwa peserta uji klinis mengalami penurunan berat badan.

Setelah AvoB dipastikan aman bagi manusia, para peneliti berencana melakukan uji klinis untuk menentukan kemanjurannya dalam mengobati penyakit metabolik. “Tes ini akan membantu dalam menentukan jumlah maksimal AvoB yang bisa digunakan dalam formulasi suplemen,” ujarnya.

Sementara alpukat dipromosikan sebagai produk penurun berat badan, Spagnuolo menekankan pentingnya penelitian tambahan. Pola makan seimbang dan olahraga teratur tetap dianjurkan untuk menghindari gangguan metabolisme seperti obesitas dan diabetes.

Mengkonsumsi alpukat saja, menurutnya, bisa jadi tidak efektif. Karena jumlah AvoB alami dalam alpukat sangat berbeda. “Kami masih belum sepenuhnya memahami bagaimana senyawa ini dicerna dan dicerna saat alpukat dikonsumsi utuh,” katanya.

Nawaz Ahmed, seorang mahasiswa doktoral di Universitas Guelph, mencatat bahwa beberapa orang mungkin kesulitan dengan pedoman makan sehat dan olahraga. “Ini adalah rahasia yang dijaga dengan baik,” katanya. “Itulah mengapa penting untuk mengintensifkan penelitian tentang manfaat kesehatan AvoB dalam alpukat.”

Exit mobile version